Non-hybridized organic spelt: our specialty !

For more than 25 years Les Jardins de sainte Hildegarde have specialized in the provision of organic AND non hybridized spelt. All the references we offer on our website are guaranteed non hybridized (which means not crossed with wheat) and organic, both in large and small spelt.
Saint Hildegarde considers this cereal as the basis of a healthy diet and has many properties and benefits. Ancestor of wheat, the existence of spelt dates back to as early as 9000 BC. Three varieties are known today, but at the time of St. Hildegarde, all “dressed wheat” was called spelt. The composition and nutrient content of unhybridized spelt offers an exceptional food that can be eaten in all types of dishes.

SPELT

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(94 items)

  • GRAIN DE GRAND ÉPEAUTRE* BIO 5KG * Non croisé avec du blé (non hybridé) - Variété 'OBERKULMER'- Triticum spelta * issu de l'agriculture biologique - Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockGRAINS ENTIERS GE NON CROISE BIO 5KG*
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    17,30€ Tax. Incl. unit price
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  • Grains entiers de véritable petit épeautre bio (engrain) et non hybridé, paquet de 1 kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen4 reviewsIn stockGRAINS ENTIERS PE BIO 1KG*
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    5,10€ Tax. Incl. unit price
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  • Grains entiers de véritable petit épeautre bio. Non croisé avec du blé (non hybridé) sachet de 20kg - Variété Triticum monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen Soon exhaustedGRAINS ENTIERS PE BIO 20KG*
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    80,00€ Tax. Incl. unit price
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  • Grains de véritable petit épeautre (engrain) biologique et non hybridé 5kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde.2 reviewsIn stockGRAINS ENTIERS PE NON CROISE BIO 5KG*
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    22,00€ Tax. Incl. unit price
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  • Grains soufflés de petit épeautre Italien au cacao (triticum dicoccum) biologique et non hybridé (non croisé avec du blé), sachet de 160g In stockGRAINS SOUFFLES AU CHOCO PEI BIO 160G*
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    3,90€ Tax. Incl. unit price
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  • Grains soufflés au miel de petit épeautre Italien (triticum dicoccum) biologique et non hybridé (non croisé avec du blé), sachet de 200g In stockGRAINS SOUFFLES AU MIEL PEI BIO 200G*
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    3,90€ Tax. Incl. unit price
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  • Grains soufflés nature de petit épeautre italien (triticum dicoccum) biologique et non hybridé (non croisé avec du blé), sachet de 125g In stockGRAINS SOUFFLES NATURE PEI BIO 125G*
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    3,10€ Tax. Incl. unit price
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  • LEVAIN* D'ÉPEAUTRE BIO (35G) pour 1kg de farine9 reviewsIn stockLEVAIN BIO A L’EPEAUTRE*
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    1,80€ Tax. Incl. unit price
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  • Pack de découverte du petit épeautre bio avec recettes, 1 boîte de mélange serpolet-hysope feuilles coupées bio, 1 boîte de sel aux herbes de sainte Hildegarde et une boîte de curry des Jardins bio In stockPACK BIO DECOUVERTE PETIT EPEAUTRE*
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    11,40€ Tax. Incl. unit price
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  • Pain précuit Bio de grand épeautre français non hybridé Oberkulmer, 460g Soon exhaustedPAIN GRAND EPEAUTRE PRECUIT BIO 460G*
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    5,15€ Tax. Incl. unit price
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  • Pain précuit Bio de véritable petit épeautre français non hybridé Oberkulmer, 400g In stockPAIN PETIT EPEAUTRE PRECUIT BIO 400G*
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    6,90€ Tax. Incl. unit price
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  • Biscuits couronnes cannelle de petit épeautre italien non hybridé bio In stockPALETS NATURE BIO 200G*
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    4,60€ Tax. Incl. unit price
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