Non-hybridized organic spelt: our specialty !

For more than 25 years Les Jardins de sainte Hildegarde have specialized in the provision of organic AND non hybridized spelt. All the references we offer on our website are guaranteed non hybridized (which means not crossed with wheat) and organic, both in large and small spelt.
Saint Hildegarde considers this cereal as the basis of a healthy diet and has many properties and benefits. Ancestor of wheat, the existence of spelt dates back to as early as 9000 BC. Three varieties are known today, but at the time of St. Hildegarde, all “dressed wheat” was called spelt. The composition and nutrient content of unhybridized spelt offers an exceptional food that can be eaten in all types of dishes.

SPELT

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(95 items)

  • pâtes casarecce bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen2 reviewsIn stockPATES CASARECCE PEI BIO 500G*
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    4,30€ Tax. Incl. unit price
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  • pâtes conchigliettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES CONCHIGLIETTE VER. PE BIO 250G*
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    3,00€ Tax. Incl. unit price
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  • pâtes conchigliettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen1 reviewsIn stockPATES CONCHIGLIETTES VER. PE BIO 500G*
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    5,00€ Tax. Incl. unit price
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  • Pâtes coquillettes bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g Sold outPATES COQUILLETTES GD EPEAUTRE BIO 500G*
    3,40€ Tax. Incl. unit price
  • pâtes coquillettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen2 reviewsIn stockPATES COQUILLETTES PE BIO 250G*
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    3,00€ Tax. Incl. unit price
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  • pâtes coquillettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES COQUILLETTES PE BIO 500G*
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    5,00€ Tax. Incl. unit price
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  • Pâtes fusillinis bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g Sold outPATES FUSILLINIS GD EPEAUTRE BIO 500G*
    3,40€ Tax. Incl. unit price
  • Fusillinis complets de véritable petit épeautre bio, sachet de 250g3 reviewsIn stockPATES FUSILLINIS VERITABLE PE BIO 250G*
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    3,00€ Tax. Incl. unit price
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  • Fusillinis complets de véritable petit épeautre bio, sachet de 250g In stockPATES FUSILLINIS VERITABLE PE BIO 500G*
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    5,00€ Tax. Incl. unit price
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  • Pâtes fusillis bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g Sold outPATES FUSILLIS GRAND EPEAUTRE BIO 500G*
    3,40€ Tax. Incl. unit price
  • pâtes fusillis bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen4 reviewsIn stockPATES FUSILLIS PEI BIO 500G*
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    4,30€ Tax. Incl. unit price
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  • Fusillis compltes de véritable petit épeautre bio, sachet de 500g Sold outPATES FUSILLIS VERITABLE PE BIO 500G*
    5,00€ Tax. Incl. unit price