Recette de soupe sans pomme de Terre

Ingrédients :

  • farine d’épeautre
  • légumes
  • sel aux herbes de St Hildegarde

 

Faire un roux avec la farine d’épeautre.
Ajouter les légumes coupés en morceaux, couvrir d’eau, et cuire de 20 à 30 mn.
Mixer et assaisonner à convenance.
Servir.

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